LIFE
2021.11.19｜KONCENT STAFF
早いもので、今年も残すところあと6週間ほど。街も色めいて、煌めきを増してきました。そろそろクリスマスの準備を始める頃ですね。今年のクリスマスは、いつもの食卓を“特別”にしてくれる素敵なテーブルウェアで大好きな人たちを「温かくおもてなし」してみませんか？
ワイン好きな方へのプレゼントにもおすすめのワインアイテム
あやせものづくり研究会『Kampai Glass（カンパイグラス）』 / soil『BOTTLE COOLER slit（ボトルクーラー スリット）』
特別な人との乾杯は、とっておきのグラスで。『Kampai Glass』は、乾杯の音を愛でるグラス。水晶を原料として生成された石英ガラスは、劣化しにくい特性があります。変わらない透明感と澄んだ音色を、変わらない二人の、特別な日の乾杯にいかがでしょうか？
ホームパーティを盛り上げるワインの保冷に『BOTTLE COOLER slit』を。冷凍庫で凍らせた特殊蓄冷材をボトルクーラーにセットすることで、長時間保冷できるボトルクーラーです。珪藻土が特殊蓄冷材の結露を吸い取るので、拭く手間がなく、スマートにワインを愉しめます。
残ってしまったワインの保存には、『KEEP FRESH for wine bottle』がおすすめ。ワインボトル内の空気を抜き真空状態に近づけ酸化を抑えます。冷蔵庫でも保存できるコンパクトサイズ。次の日も香り豊かなワインがキープできます。
スパークリングワイン×チーズフォンデュ
冷え冷えのワインが用意できたら、アツアツのチーズフォンデュはいかがでしょうか？ テーブルでバゲットを焼いて、チーズを絡めるライブ感がホームパーティにうってつけです。
材料
ピザ用チーズ 200g / 牛乳 100ml / ニンニク 1片 / 塩こしょう 小さじ1/2 / バゲット 1本 / ジャガイモ 3〜4個 / ブロッコリーやカリフラワー 1株 / エリンギ 3本 / エビなどお好みの魚介類やラディッシュなどお好みの野菜、ウインナーなどお好みの具材
道具
・あやせものづくり研究会『Sumi Toaster（スミトースター）』
・ARITA JIKI『pot dish S（ポットディッシュS）』
・EAトCO『Oros（オロス）』
・EAトCO『Hasam（ハサム）』
・EAトCO『Motsu（モツ）』
・EAトCO『Nami（ナミ）』
・Iwatani『AMORFO PREMIUM（アモルフォ プレミアム）』
作り方
①ブロッコリーやカリフラワーなどの野菜を一口大に切り、塩茹でします。
②ジャガイモをきれいに洗い、皮付きのままクシ形に切り、素揚げします。
冷凍食品の皮付きポテトを『スミトースター』で焼いてもOKです。
③『スミトースター』を『アモルフォ プレミアム』（カセットコンロ）で予熱したあと、一口大に切ったバゲットやエリンギ、ウインナー、お好みの魚介類などを『ハサム』を使って焼きます。
スミトースターの基本的な使い方はこちら
④『オロス』でニンニクをすりおろします。
⑤『ポットディッシュS』に④とピザ用チーズ、牛乳、塩こしょうを入れ、火にかけます。
⑥チーズがとろとろになったら、トーストしたバゲットなどの具材をつけてお召し上がりください。
※『スミトースター』や『ポットディッシュS』が熱くなりますので、持つ際は『モツ』やミトンをご使用ください。
※『スミトースター』や『ポットディッシュS』をテーブルに置く際は『ナミ』や鍋敷きをご使用ください。
はしゃいで落としても大丈夫
お子様には『キッズディッシュ』でおもてなし。落としても割れず、安心です。tak KIDS DISHはこちら
カセットコンロもパーティ仕様に
Iwatani『AMORFO PREMIUM（アモルフォ プレミアム）』 / ARITA JIKI『pot dish L（ポットディッシュL）』
クリスマスパーティでは、カセットコンロも少しおめかししませんか？ 『アモルフォ プレミアム』はステンレストップのスタイリッシュなカセットコンロです。鍋パーティにもおすすめです。
いかがでしたか？ 大切な人の喜ぶ顔を思い浮かべながら、パーティを計画するのは楽しいひとときですよね。今回、チーズフォンデュに使用したアイテムをギフトボックスとしてご用意しましたので、クリスマスプレゼントとして贈るのもおすすめです。ギフトボックスは送料・ラッピング無料、飛び出すアニマルエアーオブジェANIMAL OBJECT MINI deer 付きでお届けします。心あたたまるクリスマスを、ぜひKONCENTで。
CHRISTMAS GIFTS｜KITCHEN
機能美にすぐれたEAトCOのキッチンアイテムをセットに。キッチンだけでなく、テーブルで使うことも意識したスタイリッシュなデザインです。セット内容：EAトCO『Oros』/ EAトCO『Hake grater brush』/ EAトCO『Nulu』/ EAトCO『Nami』
CHRISTMAS GIFTS｜COOKING
ひとり鍋にちょうどいい耐熱セラミックのお鍋と、自立するおたま、シリコーングリップ2個のセットです。セット内容：ARITA JIKI『pot dish S』/ +d『Tate Otama mini』/ EAトCO『Motsu』×2
KONCENT CHRISTMAS
心に残る個性的なアイテムが目白押し。今年のクリスマスプレゼントはKONCENTで探してみませんか？
